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Image de Zoe Richardson

Nos Produits

Tout ce que tu trouves ici est produit et transformé avec passion à l'Auberson

Laiterie

Fromages de chèvre : Frais nature ou aux herbes (ail & fines herbes, poivre, etc.).

📍 Où les trouver : Notre Self, Laiterie du marché Sottas, Le Cageot, Épicerie du Crêt. 

 

Yogourts : De chèvre ou de vache (nature ou arômatisés).

📍 Où les trouver : Notre Self.

Lait frais cru : Vache ou chèvre. Disponible pasteurisé sur demande.

📍 Où le trouver : Notre Self.

Fromage frais de chèvre décoré avec du thym
Différents morceaux de viande de porc étalés, emballés sous vide qui représentent un paquet de 5kg

Boucherie

Bœuf, Veau & Porc :

En direct : Frais selon arrivage (en colis de 5 kg min., sous-vide).

Inscription via le formulaire ci-dessous.

Toute l'année : En portions pour 2 personnes (congelé).

📍 Où les trouver : Notre Self, Chez Bigou.

Cabri (En automne) :

Entier ou découpé selon vos envies (sur réservation et vente directe uniquement).

Douceurs

Sirops :

Sureau, coing, mélisse.

📍 Où les trouver : Notre Self, Le Cageot

Gelées, confitures et marmelades :

Gelées : sureau, coing

marmelade: beurre de pomme, coing 

📍 Où les trouver : Notre Self, Le Cageot

Biscuits :

Diverses recettes maison selon l'humeur du moment.

📍 Où les trouver : Notre Self

Sirop de Sureau artisanal servit dans un verre avec une rondelle de citron et une paille fantaisie

Ferme du Haut de la Combe

Augustin Jaccard

Grand'Rue 118, CH-1454 L'Auberson VD

fermehautdelacombe@gmail.com

 

079 580 74 24 

079 759 29 45

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